做鮮食給小朋友吃

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七月中旬的時候，駒駒曾因敏症送了急診，這件事情讓我心裡非常的著急。

那天晚上，讓我擔心到心臟都快要停止了。


從那天之後，我花了好多時間在尋找駒駒過敏原的原因，但是說真的，要我一直試拿每一種可能的過敏原給駒駒吃，然後再靜靜觀察駒駒會不會再復發過敏的症狀，一來麻煩，要花很多時間，二來不忍心，我怎麼可能，拿會害駒駒致命的東西餵給他吃呢？

我仔細的回想，從養駒駒到現在已經四年了。這四年多，駒駒是不是曾經生過哪些病痛，或是我家五個小朋友比較常生的是哪一些病？

結果我發現，小朋友曾經發生的小病痛症狀有：眼屎、淚痕變多(大頭)、嘴邊毛變色(小尨)、腳尖毛變色(小尨)、掉毛(大頭)、口臭(なな、はち、小尨)、體臭(なな、はち、大頭)、外耳炎(大家都有)、濕疹(大家都有)、趾尖炎(小尨)、腹瀉、嘔吐(Teddy)、肥胖(阿魯)。

所以，我到國圖找了一些書籍，也上碩博網去找了一些相關的論文，

根據研究指出：排泄是一個很大的問題，一般來說，動物廢物的主要排洩管道是尿尿與糞便，跟人類一樣，糞便指的是，食物養份被身體完全吸收後，排放出來的食物殘渣；與殘留在體內的堆積廢物是無關的，所以當狗狗出現上述的小病痛的時候，就是原本該排出體內，卻無法順利排出體內的廢物所造成的。

所以我開始在這個暑假做了鮮食，給小朋友吃，首先第一餐做的是「蘿蔔泥拌蔬菜」

準備的材料有，馬鈴薯，白蘿蔔，紅蘿蔔，豬肉，昆布粉，還外加一顆水梨。

首先，我先把馬鈴薯去皮，放入電鍋裡蒸熟(水份不會流失)。

我很愛吃馬鈴薯，馬鈴薯又名洋芋，原產於秘魯，因其含有高度的營養價值而為美國的營養學家推崇『十全十美』的食物，在法國則有『地下的蘋果』美譽；而含量甚豐的澱粉質及微乎其微的脂肪也使得馬鈴薯，被歐美許多地區當作主食，博得『第二麵包』之名。
 
白蘿蔔削皮，首先你可從下方左邊的組合照片中看到，白蘿蔔去頭之後，可以看到外圈有一圈有點厚度白白的苦皮，所以要拿刀子，把外圍一圈白白苦皮削掉(不只是表皮而已，要確實把外圈削掉)。

白蘿蔔是可以幫助消化又富含水份的蔬菜。

紅蘿蔔去皮。

紅蘿蔔的甜味可以增進狗狗的食慾。

雞肉切小丁，以半匙的橄欖油炒香雞肉，

這次為了要做鮮食，所買狠下心來買「得意的一天」橄欖油，我自己都沒吃這麼好......！但是就給自己小孩吃的就......，貴一點，沒關係啦。

橄欖油有很多的維生素E、不飽和脂肪酸中的棕櫚酸可以撿好不好的膽固醇的數量；增加好的膽固醇的數量，可以減少心、血管、血液疾病。

先將炒好的雞肉丁呈盤。

紅、白蘿蔔切片下水煮，留下湯汁，不要倒掉。

梨山高接梨。

水梨含有醣類、蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵及維他命A和C等多種營養成分。
 
切塊後打汁，

水梨的含水量高達89.3﹪，是一種天然優質的飲料。
 
梨有促進大腸代謝的生理作用，不用擔心食用後會囤積能量或熱量，沒有發胖的疑慮。梨還具有促進胃酸分泌、幫助消化和增進食欲的作用。

所以，我選擇一個一點都不浪費的方式，自己喝水梨汁，水梨泥給小朋友吃(作鮮食也是很辛苦的嘛...！)。

把蒸熟的馬鈴薯拿出來，

用筷子試試看是否熟透了 ？
 
接下來，用叉子將馬鈴薯搗碎，

馬鈴薯含有豐富的維生素及礦物質，如維生素C、B群，鉀、鐵和8種必需胺基酸。最特殊之處是它的維生素C，被澱粉包住而不易受熱破壞。

煮好的成品各有，馬鈴薯，水梨泥，紅、白蔔泥，雞肉，準備好的昆布粉。

搞定，準備上菜。

這一餐，一定要請我們的事主，嗯......，不對！不對！是苦主啦！ 罹患過敏症的苦主，林駒駒來講解一下，肉類攝取的份量為多少？

林駒駒說：「每一個餐，動物性食品(肉類)的份量，都要適中，因為肉類主要是在增加蛋白質與增添風味，但並不是主角。」

沒錯，駒駒說的很正確！雖然我不知道駒駒是不是真心這樣說的，因為他很愛吃肉(跟他拔拔一個樣！)，其實，下面這七隻都愛吃肉(なな、はち太小隻，被咖在鏡頭下)。

(請不要看圖說故事)我總共煮了七份，不是只有這一小碗；如果只有這一小碗，會分不平，而且等會七個打起來，就會血濺大直了。
 
今天這一餐「蘿蔔泥拌蔬菜」，主要是針對駒駒的過敏體質做的。因為有過敏體質的狗狗，幾乎是消化系統出了問題，狗狗體內的廢棄物主要是經由尿液排出，所以，讓狗狗設取水份較多的食物，使尿液、糞便的排泄更為順暢，這是對於狗狗過敏體質問題，最好的解決方法。

延伸閱讀：http://www.wretch.cc/blog/AndreaCorlen/27739703